快看!璧山人发明的这机器!日本、美国、越南等国际市场已供不应求!

璧山都市网2019-06-24 23:46:18

生态之城 和美璧山

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(图为龙泽良指导工人组装杀鱼机)

    重庆人喜欢吃鱼,璧山的来凤鱼更是远近闻名。但是,鱼吃起来美味制作程序却相对复杂,仅宰鱼就颇费周折,去鳞,掏肠,剖腹,切片……费时费力


      如果告诉你,有这样一种机器,你只需将鱼放进去,就能自动刮鳞去肠切片,你是不是觉得特省心?如今,这样的场景在璧山的一些餐馆上演,这些餐馆中,杀鱼已经成为机械化的作业,而发明杀鱼神器的就是今年53岁的璧山人——龙泽良。他研发的自动杀鱼机和斜切鱼片机,能够代替人工完成杀鱼和切片的工作,还曾四度登上央视,获得十余项发明专利,如今龙泽良的自动杀鱼机不仅在国内得到推广,还远销日本、美国、越南等国家

家乡美食来凤鱼带给他灵感

    近日,记者来到位于奥康工业园区的重庆龙川科技发展有限公司,此时,龙泽良和几个工人正在对新下线的自动杀鱼机进行调试。


    “由我们生产出的产品,每一台出厂前都会经过反复的测试,确保没问题后,产品才能出厂。”龙泽良告诉记者,他发明杀鱼机,并将其成功推广上市是有原因的。

    龙泽良出生于青杠街道,在家中排行老大,从小就喜欢动手捣鼓各种各样的工具,很多时候完好的东西也会被他拆得装不回原状,父母为之头疼不已。


    1984年龙泽良退伍后,他在老家养过鱼、办过扎拖把的家庭作坊,在成都荷花池做过服装生意,还在广东东莞做过餐饮生意。虽然做这些生意都小有成绩,存了些积蓄,但这些都不是他最想要的。


      “我就喜欢捣腾东西,发明点玩意儿,人的一生总要做些自己喜欢、又有意义的事。”龙泽良把心思放在了鱼身上,“重庆人喜欢吃鱼,璧山的来凤鱼更是将人们的味蕾挑动到极致,但杀鱼却是一件麻烦事,如果自己发明一种杀鱼机,岂不省却了许多烦恼?”

     2012年,龙泽良不顾家人反对,放下做得顺风顺水的生意,将多年来攒下的100万余元,还借上50万元的贷款,风风火火地投入到研发全自动杀鱼机中。

    而对于只懂点经商,没什么手艺的龙泽良来说,要发明一台全自动杀鱼机,在外人看来更是天方夜谭。

     但龙泽良却对自己充满信心,他凭着自己的一腔热情,一头栽进发明里,天天对着一堆零件摆弄。经过一年多的折腾,研发出的杀鱼机不是鱼鳞刮不干净,就是会把鱼苦胆弄破,或是杀出来的鱼刀口不平整,这样那样的问题出现,让前三代的全自动杀鱼机都以失败告终

      家人、朋友朋友的反对声更大,害怕巨大的投入换来的是血本无归,妻子因此与他离了婚。

      “没办法,已经投资进去做到这一步了,眼看离成功就差一步了,我必须坚持下去,绝对不会放弃。”龙泽良坚定地说。


(图为龙泽良展示专利证书)

 几经周折

 第五代杀鱼机面市

    2013年5月,经过三代改良,龙泽良的第四代全自动杀鱼机研制成功。他介绍,机器内部有可变大小的两个圆形结构贴合鱼的身形,通过链条带动机器运转,一边剖腹一边刮鱼鳞。剖出来的鱼切口平整,鱼鳞也刮得很干净。


      机器发明出来了,但效率如何呢?龙泽良想出一个招数:让人工杀鱼和机器杀鱼来个真刀真枪的对决

     随后,龙泽良带着新发明的第四代全自动杀鱼机,来到重庆九龙坡区玉清寺农贸市场,邀请来10名市场上的卖鱼商贩和家庭杀鱼能手,与一台杀鱼机进行各杀60条5斤左右鱼的人机大赛

     最终,龙泽良发明的杀鱼机以每3秒杀刮鱼鳞、将鱼剖两半的杀鱼速度,完胜人工组。他还因此首次登上CCTV—10的《我爱发明》栏目,这让龙泽良和他的杀鱼机在全国声名大噪。

     全自动杀鱼机在市场上试验取得良好反响,还登上央视推向全国,龙泽良认为这时他的杀鱼机已经可以顺利上市了

    就在这时,工厂的工人给龙泽良传来不好的消息,经过再次的试验,第四代杀鱼机弹簧片易损坏,平均一台机器每杀500斤左右的鱼就会出现故障。

       “我们的杀鱼机都是卖向工厂或杀鱼量大的市场商贩,这么高的损坏率上市后,客户肯定不会满意,会影响产品在市场上的口碑。”龙泽良意识到产品质量还有问题,研发还有缺陷,尽管每天都接到十余台订单,但为了长远发展,他都不敢发货,只叫客户再等等。

      经过4个月的改良,龙泽良想出以两根压簧穿上螺丝帽、垫片,压簧对应旋转,靠垫片摩擦鱼鳞的方法去鳞,改良后的第五代杀鱼机使用寿命比第四代更长。

      龙泽良带着他的第五代全自动杀鱼机再度进入CCTV-10《发明梦工场》栏目,并在一个月之内售出200多台

售后遇到难题

杀鱼机再次改良

      伟大的成功并不是轻易就能实现的,正当龙泽良和他的工人沉浸在成功的喜悦中并不断把产品发往各地时,一个月前购买机器的客户陆续打来电话,反映压簧折断等问题

      “第五代使用压簧的杀鱼机,经过试验易损件使用寿命明显增长,但没想到真正上市后,杀鱼量大的客户只能用到一个月。”龙泽良无奈地说,短短几天内就有上百位客户打来电话要求维修,有的客户甚至提出退货退款要求。

     由于问题突出,工人们不得不停下手中的活儿,奔赴到各地上门维修,使工厂无法再生产

     面临再次的失败,龙泽良有些不知所措了,他孤身一人来到四川,一方面是散散心,另一方面是寻找灵感。

      在四川雅江的一个农贸市场,龙泽良偶然发现当地商贩用一把带锯齿的小镰刀刮鱼鳞,这让龙泽良灵光一闪,要是用钢锯齿组合成刀片代替原来的弹簧刮鱼鳞,应该会很耐用。

    龙泽良连夜赶回工厂,制作图纸,打磨零件,2013年底,第7代全自动杀鱼机成功面市,剖鱼肚、剖鱼背、把鱼劈两半三种型号的杀鱼机大受市场欢迎,短期内自动杀鱼机易损件需更换的难题完全解决


(图为龙泽良操作杀鱼机示范杀鱼)

热情不减

斜切鱼片机应运而生

    一身闯劲的龙泽良觉得他要做的还有很多。2014年底,龙泽良想到目前的大型餐馆和鱼铺,鱼片的处理基本上靠人工操作,要是有一台能够切鱼片的机器,不仅能够和杀鱼机完美结合,而且一定有市场。

     龙泽良又开始动手设计研究,不久,第一代斜切鱼片机出炉,但结果让人失望。虽然机器能够将切片的速度加快,不过要想让机器切出大师傅的手感就难多了。如果让刀片横着走,抓鱼的力度太大,鱼肉会烂,力度太小,鱼又会跑掉。

      不甘心的龙泽良把机器拆开,一遍遍摸索、思考,不断改良,经过三代改进,龙泽良终于研发出了完整切鱼片的机器。

     仅有速度还不够,龙泽良还带着他的机器片出来的鱼片人工切的鱼片到附近餐馆,做了一样的两道菜让食客品尝味道,最终发现,机器片出来的鱼片厚薄均匀、大小一致,口感更胜人工。

      璧山本地已经有几家餐馆购买了龙泽良的杀鱼机、斜切鱼片机,另外还有好几家餐饮企业正在洽谈准备购买。在青杠街道经营鱼味源的王静就购买了杀鱼机和斜切鱼片机,她说,以前请两名工人每月要花四五千元,有时候还忙不过来。现在,有了新机器减少了不少人工开销。

      龙泽良表示,第7代杀鱼机使用寿命长且刮鳞干净,但是只适合杀2斤以上的大鱼,随后,他发明出以高压喷头冲刷刮鱼鳞的第8代杀鱼机,由于第8代杀鱼机使用噪音大,耗电量高,目前只适合工厂使用。2014年底,以橡胶件刮鱼鳞的第9代全自动杀鱼机也研发成功。

    2015年9月,龙泽良带着外观美观大方,寿命延长至一台机器可杀100万斤鱼的第9代杀鱼机再次登上CCTV—10的《进击之达人》栏目

几度登上央视,这为龙泽良的产品打开了市场。

    “如今,靠着这两项发明成果,我拿到了5项发明专利6项新型实用专利。现在我的产品年销售量达到了5000余台,销售额达到5000余万元。”龙泽良说,除了全国各地,他的杀鱼机还走向了日本、美国、越南等国际市场,目前已是供不应求了。

    下一步,龙泽良将改进生产线,使杀鱼机零配件生产智能化,提高生产量,稳定产品性能,并根据市场需求,不断改良杀鱼机。来自璧山报,璧山都市网整理发布。

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