永年螺旋道钉厂家@简单交“鱼香肉丝简略家常做法”有了它,2碗米饭不够吃!

螺旋道钉2019-06-14 20:57:35

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说起下饭菜,可能我们都会想到这道经典的川菜鱼香肉丝,这但是真实的下饭王。记得前一阵我发水煮肉片那片文章的时分,就有朋友留言,说真实下饭还得是鱼香肉丝。这说的也对,这道菜在全国各地的各家常饭馆中,肯定是点菜率极高的一道菜,我们对这道菜的酷爱,真的是很少有别的的菜可以到达这种程度。在我们家也不破例,一年四季不知道要做多少次鱼香肉丝,总也吃不

铁路专用螺旋道钉厂家批发@如何成为一个心里强壮的人?够。这道菜食材调配也比较丰富,一道有荤有素的下饭菜,有了它,2碗米饭都不够吃,做法简略家常,特合适咱老百姓的餐桌。据说这个菜也是偶尔发生的。很久以前的某一天,一个四川家庭煮妇看家里剩了些做鱼的调料,首要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的,丢掉很可惜,就用来炒肉丝,成果老公一吃觉得滋味不错。后来这道菜经过了四川人若干年的改善,已早早列入四川菜谱,现在因而菜风味共同,受各地的人们所欢迎而风行全国。也演化出了各种鱼香味的菜,如鱼香猪肝、鱼香茄子、和鱼香鸡蛋等等。所以鱼香肉丝这道菜里边是没有鱼的,菜中的鱼香气是由调料调出来的。

下面看看我这道简略家常版的鱼香肉丝,看看您的做法也是和我的相同吗?

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【鱼香肉丝】

原材料:猪小里脊肉200克,尖椒1个,胡萝卜1/2个,木耳1小把

调料:料酒、生抽、白胡椒粉、花椒粉、植物油、淀粉、剁椒、郫县豆瓣酱、白糖、陈醋(具体调料用量见进程)制造进程:

1、猪里脊肉事前放入冰箱冷冻后再切细丝,这样更简单切。木耳少量提早泡发,摘去根部清洗洁净,再预备一个尖椒和胡萝卜。

2、里脊肉丝中参加1汤匙料酒、1汤匙生抽、1/3小勺白胡椒粉、1/3小勺花椒粉,1汤匙植物油、1汤匙淀粉,然后拌和均匀腌制15分钟左右。将1个尖椒和1/2个胡萝卜切丝,木耳也切丝备用。3、葱姜蒜都切碎,1汤匙郫县豆瓣酱剁碎,再预备2汤匙剁椒。

永年县铭飚铁路器材制造有限公司

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